"Это национальное татарское блюдо представляет собой отварное мясо, которое подается с лапшой и картофелем. В целом получается невероятно вкусно и сытно – это отличный вариант для семейного ужина.
Шаг 1
Мясо тщательно промываем, выкладываем в кастрюльку и заливаем примерно 2 литрами воды.
Шаг 2
Когда вода закипит, снимаем пену и выкладываем в кастрюльку нарезанную крупно морковь и одну луковицу, немного солим. Оставляем вариться на медленном огне часа на 3.
Шаг 3
Пока мясо варится, мы займемся приготовлением лапши. В миску разбиваем яйцо, добавляем стакан воды, ложку масла и хорошенько все взбиваем. Теперь солим и начинаем постепенно всыпать муку.
Шаг 4
У нас должно получиться довольно тугое и эластичное тесто. Накрываем его полотенцем и оставляем на 20-30 минут.
Шаг 5
Затем делим тесто на несколько частей, берем одну и раскатываем ее в тонкий пласт шириной 2-3 мм.
Шаг 6
Нарезаем тесто на ромбы со стороной примерно 5-8 сантиметров. То же мое делаем с остальным тестом.
Шаг 7
Когда мясо будет полностью готово, извлекаем его из бульона и разделяем на кусочки.
Шаг 8
Лук нарезаем на тонкие кольца, складываем в дуршлаг и на минуту опускаем в кипящий бульон. Перекладываем лук в тарелку, а в бульон опускаем очищенный и нарезанный на 3-4 части картофель, варим до полной готовности.
Шаг 9
Готовый картофель выкладываем в широкое блюдо, отливаем половину бульона в отдельную посуду, а в оставшемся отвариваем лапшу. Готовую лапшу выкладываем в блюдо поверх картофеля.
Шаг 10
На лапшу кладем лук.
Шаг 11
А в самый центр выкладываем отваренное мясо, солим и перчим его. Посыпаем блюдо измельченной зеленью. В горячий бульон, который мы специально отлили, выкладываем нарезанный лук и разливаем его по пиалам. Подает готовое блюдо вместе с бульоном, в который потом макают лапшу. Приятного всем аппетита!
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; "
Ad blocker detected: Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Disable your ad blocker to continue using our website.
Бешбармак по-татарски рецепт
Рецепты для приготовления
Перейти
- Общие правила и контакты
- ↳ Реклама на форуме
- ↳ Реквизиты forum-billionaire.online
- ↳ Правила и контакты администратора
- Наши услуги
- ↳ Пробив: 👤 Поиск по имени, 🚗 Поиск по авто, 👨 Социальные сети, номер, email и т.д.
- База данных
- ↳ Бесплатные и открытые данные
- Люди
- ↳ Актёры и актрисы
- ↳ Бухгалтеры
- ↳ Мастера маникюра
- ↳ Номера телефонов
- ↳ Психологи
- ↳ Судьи России, отзывы о судьях
- ↳ Отзывы о людях
- ↳ Фотографы
- ↳ Юриcты и адвокаты
- ↳ Входящие номера со спамом
- ↳ Пользователи сети интернет и отзывы на них
- ↳ Нотариусы России
- ↳ Судебные приставы
- Отзывы
- ↳ Отзывы о компаниях России
- ↳ Отзывы о школах
- ↳ Отзывы о фильмах
- ↳ Суды - отзывы
- Юридический форум
- ↳ Вопрос | Ответ юридический форум
- ↳ Срок исковой давности
- ↳ Извещения и СМС-уведомления
- ↳ Образцы юридических документов
- ↳ Заявления
- ↳ Заявления кредитору
- ↳ Документы для суда
- ↳ ФССП
- ↳ Долги
- ↳ Архив по долгам, избавление от долгов в ходе судебного процесса
- ↳ Юридические лица
- ↳ Физические лица
- Государственные учреждения
- ↳ Налоговые органы которые выдают ЭЦП
- Предложения открытия форумов, напишите какие темы вы хотели бы обсудить
- ↳ Предложения для открытия форумов
- Вакансии
- ↳ Вакансии форума
- Инвестиции
- ↳ Ищу инвестора - форум
- ↳ Инвесторы | Частные инвесторы | Компании - форум
- ↳ Займы под залог - форум
- ↳ Заем под залог ПТС
- ↳ Проекты
- ↳ Ваши предложения, какие форумы открыть
- ↳ Халяль инвестиции для мусульман
- Разное
- ↳ Товары
- ↳ Продать
- ↳ Купить
- ↳ Помощь
- ↳ Бесплатные объявления - форум объявлений
- ↳ Флора и фауна
- ↳ Флора
- ↳ Фауна
- ↳ Telegram | Телеграм
- ↳ Рецепты
- ↳ Статьи и общие темы публикаций разного характера
- ↳ Лекарства
- ↳ Путешествия, туры, отели
- ↳ Полезное