Шаг 1
После того, как фасоль настоялась в воде, варим ее до полуготовности.
Шаг 2
Лук тонко режем полукольцами, морковь трем на терке, чеснок тоже мелко режем и все это обжариваем в небольшом количестве масла.
Шаг 3
Вливаем немного куриного бульона, тушим минут 5.
Шаг 4
Добавляем томатную пасту, специи, оставшийся куриный бульон. Тушим еще минут 5-7.
Шаг 5
И напоследок добавляем фасоль, тушим все до готовности, пока фасоль не будет мягкой.
Вот наше белое лобио и готово! Подавать можно украсив зеленью. Приятного аппетита)
; 
; 
; 
; 
"